芋花恋

お店について

２０１４年にオープンし、名古屋市内には本店のほか星が丘テラス内とμＰＬＡＴ大曽根内、尾張旭市にも店舗があります。

契約農場である鹿児島県の唐芋農場から良質なサツマイモを仕入れ、さまざまなスイーツを製造・販売しています。人気ナンバーワンは安納紅蜜芋を使用した芋蜜かりんとう。サツマイモから作られる天然糖蜜の芋蜜「あめんどろ」を絡めていて、自然な甘さとサクサクとした食感が特徴。

唐芋農場の登録商標で製造技術は特許を取得している「あめんどろ」は、抗酸化力が高くポリフェノールやミネラル・ビタミンも豊富に含まれています。美味しいのはもちろん体にもいいとなれば、ますます手が止まらなくなります。

ほかにもチップスや大学芋、鬼まんじゅう・ようかん・チーズケーキ・ジェラートなど糖度の高いサツマイモをたっぷりと使用したスイーツがいっぱい。

土日限定ですが砂糖や卵を使わず原料の３割以上に焼き芋を入れた芋蜜ぷりんも。