日本料理 志摩

お店について

1992年にOPENしたホテル内レストラン。栄駅から徒歩5分の立地に店を構え、接待や会食を中心に人気を集めている日本料理の専門店。

店名の志摩にも由来する伊勢志摩産の食材を中心とした料理の数々を味わうことができ、中でも魚介類は人気メニューの一つ。

秋メニューの「秋鮭」は、脂がのっておりふっくらとした味わいを楽しめるでしょう。ほのかな塩味と身の味わいのバランスは絶品そのもの。

他にも秋茄子などの秋野菜も味わうことができることから、一度食せば癖になる味わいと、気持ちの良いサービスを楽しめるでしょう。