喫茶キャラバン

お店について

フードメニューが充実し、中でもイタリアンスパゲッティが看板メニューの喫茶店。一般的にはナポリタンと呼ばれるものですが、ここでの名前はイタリアン。

鉄板に卵、その上にスパゲッティが乗っています。最後までアツアツで食べられ、卵も生クリームが混ぜてあるのでフワフワ。

他店ではケチャップで味付けされているところも多いのですが、キャラバンは自家製のトマトソースを使用。豚肉・玉ねぎ・マッシュルームをケチャップで炒めた後、ワインでじっくりと煮込んでいます。先代が考案したそうで、深みのあるコクが特徴。

太めの麺との絡みも良く、モチモチとした食感が楽しめます。ちょっとレトロな雰囲気な店内は、のんびりと寛ぎたくなる居心地の良さです。