元祖せち焼き

お店について

「御坊せち焼き」は、御坊市で人気のB級グルメ。そばと玉子をからませて焼く料理で、御坊市の名物的グルメ。せち焼きは小麦粉などを使用せず、麺だけを焼きます。見た目は、焼きそばと広島風のお好み焼きの中間のような雰囲気。せちがう（むちゃくちゃにする・責める）と言う方言が、名前の由来になっているよう。御坊市にはせち焼きが食べられるお店が何軒かありますが、「元祖せち焼き やました」が発祥のお店とされています。