どん

お店について

県立西宮病院の目の前に位置するラーメン屋です。病院の前にラーメンと言うと何だかなーという感じはありますが、実はヘルシー感が満載のラーメンなので、病院をご利用される方も安心して味わえます。もちろん、女性にも大人気で、店内が女性だけになることも珍しくありません。看板メニューはゆず胡椒おろしらーめんです。しかも元祖と言われています。見た目はこってりな感じがしますが、ゆず胡椒とうまくマッチしていて、変な癖もなく、ゆずの酸っぱさがほどよい感じでスープにしみわたるので、心地よい香り。ゆず胡椒がしみ込んだスープは重く感じず最後まで飲めて、麺もうまくスープと絡まさるので味わいが深い。ラーメンができるまでの間に店主が見せる麺の湯切りがすさまじく凄いので、そちらも見応えたっぷり。