記事から
１９１２年から「ますのすし」の販売が始まり ました。当時は１つ４５銭で、今の価値で￥１３５０～１８００くらいになるそう。
現在は一段￥１６００程度なのでそれほど変わりませんが、当時の感覚としては高かったのではないでしょうか。
駅弁としては、 北陸新幹線の富山駅・新高岡駅・車内販売 でも扱われています。
寿司 — 北信越
『ます寿し』が全国区になったきっかけ
今でこそインターネットで簡単にお取り寄せができる時代ですが、『ます寿し』の名が 全国に知られるようになったのは駅弁から と言われます。富山市内に鉄道が開通した１９０８年に、国鉄富山駅で駅弁販売事業をスタートさせたのが「 ますのすし本舗 源 」。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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