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器にもやちむんや琉球ガラスを使うなど、地元愛に溢れてこだわりが強い。
イチオシのメニューは 鮮やかな紫色の紅芋パウダーを纏った「紅芋黒糖ぜんざい」 で、オリジナルの黒糖生姜シロップがアクセント。
シンプルな琉球ぜんざいや抹茶みるくぜんざいもありますが、変わり種では カルアリキュールとコンデンスミルクを使った「カルアみるくぜんざい 」。ちょっぴりアルコールを含んだ大人の味。
海鮮 — 沖縄県
6時間以上かけてじっくりと炊き上げる金時豆 、粉雪のように繊細でサラサラの氷、手作りの白玉。
器にもやちむんや琉球ガラスを使うなど、地元愛に溢れてこだわりが強い。
イチオシのメニューは 鮮やかな紫色の紅芋パウダーを纏った「紅芋黒糖ぜんざい」 で、オリジナルの黒糖生姜シロップがアクセント。
シンプルな琉球ぜんざいや抹茶みるくぜんざいもありますが、変わり種では カルアリキュールとコンデンスミルクを使った「カルアみるくぜんざい 」。ちょっぴりアルコールを含んだ大人の味。
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