喫茶ニワトリ

お店について

港川の外国人住宅をリノベして店舗にした天然酵母のパンが人気の「ｉｐｐｅ ｃｏｐｐｅ」。その庭が、夏季限定で喫茶ニワトリになります。

契約農家から新鮮なフルーツを仕入れ、手作りのオリジナルシロップを使った「ごちそうかき氷」が有名。

かき氷と言うより、沖縄の日差しをいっぱい浴びて育ったフルーツそのものも味わう感覚。

沖縄産の黒糖で炊き上げた金時豆と、甜菜糖を使ったミルクシロップが味の決め手となる「黒糖金時豆バニラみるくぜんざい」や、思わず写真に収めたくなる鮮やかな色合いの「ドラゴンフルーツとパッション氷」。

ほかにもアセロラ・パイナップル・たんかんなど旬に合わせたフルーツを使っているので、その日のメニューは店内のボードで要チェック。