みかん最中

お店について

創業１８８５年の入河屋で人気ナンバーワンのお菓子。通常みかんは収穫時期があるため、味を楽しめる期間が限られます。しかし「季節を問わずに三ヶ日みかんを堪能して欲しい」という想いから作られたのが、この『みかん最中』です。実に６０年以上も愛され続けているロングセラー商品。

北海道帯広産の白豆や近江の羽二重餅粉など、原料にもこだわって作られています。半分に割ると、中には鮮やかなオレンジ色の餡がたっぷり詰まっています。もちろん着色料は一切使用せず、三ヶ日みかんそのままの色合いを独自の製法によって表現しています。

まだ青い内に収穫した三ヶ日みかんを、皮のままミンチ状にして自家製餡に混ぜ込んでいます。香ばしい最中の表面は、みかんの断面をイメージしています。食べた時にサクッモチッとした食感が楽しめ、みかんのほのかな酸味と爽やかな香りが口の中に広がります。

『みかん最中』以外にも、『うなぎの浜名湖せんべい』も人気です。うなぎの頭を肥料にして栽培したうなぎ米に、純国産うるち米をブレンドしてうなぎパウダーを配合して炊き上げ。米油で揚げたサクサク食感のおせんべい。迷ったら両方買っちゃいましょう！