すし久

お店について

おかげ横丁の中でも目を引く大きな建物で、１８６９年に式年遷宮の際に出た宇治橋の古材を一部使用して建てられました。「すし久」は、江戸時代の天保年間に創業したという古い歴史を持ちます。

窓側の席からは五十鈴川が眺めら、特に春の桜や秋の紅葉の時期は最高です。こちらは伊勢名物のてこね寿しが美味しいお店。伊勢志摩エリアではてこね寿しを頂けるお店がたくさんありますが、ここはイチオシ！

てこね寿しとは伊勢志摩に古くから伝わる漁師めし。鰹漁に出た漁師が船上で釣った鰹を捌いて醤油漬けにしたものを、用意していた酢飯に混ぜ合わせて作ります。この時に手で豪快に混ぜたことから、この名が付けられたと言われます。

「すし久」のてこね寿しは、こだわりの地元ブランド米・御絲産コシヒカリ、秘伝の醤油ダレを使用。肉厚の鰹の切り身がたっぷり乗り、ご飯の量も多めで食べ応えがあります。