記事から
無カンスイで独特なチヂレの自家製麺、煮干し系に節系、魚出汁のすべて旨みが溶け込んだ粘度の高いスープ、ビジュアルも味もインパクト絶大。 九州トンコツと同じく、はまると抜けられなくなるクセがあります。
ラーメン — 青森県
高橋中華そば店
たかはし中華そば店弘前市にある中華そばのお店で、 非常に強い煮干しが特徴的な当店。 津軽の老舗名店として有名で、常連さんでいつでも賑わっているような印象をうけます。ここたかはし中華そば店では、 「高橋系」という言葉ができるほど津軽地域での濃厚煮干し中華の元祖で、中華そば一本で大繁盛しているといっても過言ではありません。
- 住所
- 弘前市撫牛子１丁目三番地六号
- エリア
- 青森県 弘前市
- 営業時間
- １１:００～１５:４５（但し、売り切れで終了）夜の営業は中止になりました
- 定休日
- 水曜日
- 電話
- 0172-34-8348
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
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