BEPPU BOLD KITCHEN

お店について

3つのコーナーがあり、目の前で調理したものを食べられます。朝食では炉端焼きや地元ならではの地獄蒸しがいただけます。

地獄蒸しは、江戸時代から行われている別府の名物料理。温泉の蒸気で蒸しあげられた海産物や肉類、野菜はしっとりとした食感で素材のうまみを感じられます。総席数は224席。

円卓などもある開放的な空間。ゆったりとした朝食をお楽しみください。