記事から
料理に関しては全ての鶏料理に比内地鶏を使い、豚は平取産やイベリコ豚などを使っており、オーナーが厳選した食材を使おうと試みしている姿勢が一目瞭然。 さらに、絶妙な炭火の火加減と感じられる料理ともなっており食感も◎。
ひとつひとつの焼き物の美味しさを最大限に生かした料理に、敢えてのワインが円山マダムに好評とのこと。
海鮮 — 北海道
焼き鳥＆ワイン しろ‐SHIRO‐
大人の隠れ家として円山界隈で人気の高いシロさんは、全ての焼き鳥にこだわっているお店。 高級感溢れるように感じられるお店なのですが、一つ一つの焼き鳥をメインディッシュのように心を込めて提供している様子が見て取れます。
- 住所
- 札幌市中央区南4条西24丁目１－２４
- エリア
- 北海道 札幌市
- 営業時間
- 火曜～土曜１８:００～翌２:００ 日曜・祝日１８:００～翌１:００
- 定休日
- 月曜日
- アクセス
- 地下鉄東西線「円山公園駅」より徒歩6分
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
