S’ACCAPAU （サッカパウ）

お店について

六本木駅より徒歩9分の立地。西麻布交差点の近くに店を構える海外で15年間経験を積んだシェフが作り上げるガストロノミックイタリアンをベースとしたインベーティブ料理を味わえます。

お店はカウンター9席、テーブル席16席の25席。そこは高級かな振れるバーのようにカウンターの先には豊富なお酒の数々が並び、料理とお酒を存分に楽しめるでしょう。

料理の数々は日本だけでは発想の領域にたどり着くことが難しいレベルでもあり、海外で15年間経験を積んだシェフだからこそ辿り着く発想の領域で、素材を最大限に活かした料理の数々を堪能できるでしょう！

お店おススメのメニューは「ウズラの炭火焼とジロール茸 タマネギのピューレ」。ウズラのジューシーで肉肉しい味わいをジロール茸と玉ねぎの甘みのあるピューレとともに味わえ、この3つの食材が三位一体となった時、新しい世界の味覚を開発できるほどのおいしさを感じられるでしょう。