広東語表記：蝦餃 読み方：ハーガウ 日本語名：蒸し蝦餃子

お店について

薄い透明な皮で包まれており、見た目にも美しい蝦餃は、黒酢ソースなどをつけて頂きます。皮はむっちり、エビはプリプリの幸せな食感。どこのお店で食べてもはずれの無い一品です。