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店内に入ると囲炉裏がある待合。壁には味のある字体の「蕎麦の唄」が描かれた額がかかり、窓からは整えられた庭を眺められます。熊本県産のそば粉を使用した十割そばは、麺が太めでつるつるの食感。
沖縄県でアグー豚のしゃぶしゃぶ＆とんかつが人気の店
「天ざるそば」（1350円）はそばの盛りが多いうえに、天ぷらがとても美味しい と一番人気。
海鮮 — 九州・沖縄
天ざるそば
よく繁った樹木の向こうにある古民家風の建物は 三瀬そばの姉妹店 「無声庵」。庵、の名にふさわしく道路から奥まった場所に建てられています。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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