ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ 本店

お店について

1999年、日本のトップショコラティエ＆パティシエとしてその名をはせる土屋公二氏がオープンお勧めはテオブロマの定番人気の濃厚ショコラケーキであるサン フォアキン ドス （594円）です。厳選したチョコレートをふんだんに使ったテオブロマの人気メニュー、人気NO.1の贅を尽くしたショコラティエ 土屋公二シェフの代表作のチョコレートケーキです！

このサン フォアキン ドスの特徴としては小麦粉などの粉を一切使用していないケーキです。そのため、口に入れた瞬間まるで生チョコケーキを食べたときのようにチョコがお口の中を充填していきます。とても濃厚なのに、口の中に残る甘さは意外にも軽めなのですごくお勧めです。