ビストロ・ダルテミス

お店について

代々木駅から徒歩6分の立地。駅から少し歩いた先にあるのが、新鮮な旬の野菜をふんだんに使用したビストロ料理店。店内は、肩肘張ることのない雰囲気を漂わせている、テーブル席を中心とした30席の広さの空間。連日多くの賑わい。

お店で味わえるビストロ料理には、白身魚のポワレやホタテのポワレ、フォアグラのポワレなど、新鮮な食材をシンプルにポワレした料理のように食材の良さを楽しめるメニューも多くあります。

中でも人気メニューは「鴨のコンフィ」。

鴨肉の余分な脂を落とすことで甘みのある脂とジューシーで肉肉しい味わいを堪能できる一品。