レストラン シャルム

お店について

代々木エリアにまだ誕生したばかりでありながらも、既に代々木を代表するフレンチの名店として絶大な人気店。代々木駅からも徒歩5分の立地。フレンチと聞くと高級な食事というイメージが根強いですが、若い世代の方々にフレンチを体験してもらいたい入口を、そしてフレンチを食べ慣れた方には日常的なフレンチを目指しているカジュアル過ぎず硬過ぎずのフレンチを目指しているとか。

そのため、お店で味わうフレンチはシェフの感性を光らせながらもフレンチの技法としては王道を歩く、クラシック系のフレンチを味わえるのもお店の特徴の一つと言えますね。

そんなお店の一押しメニューは「ラム肉のグリル」。

骨付きで提供されるラム肉はジューシーで肉肉しい味わいとソースの少し酸味のある味わいとのバランスの良い旨味を体験できる一品。