なすび亭

お店について

恵比寿駅から徒歩6分の立地。食材の良さを全身で味わえるお店で絶大な人気を誇るお店がなすび亭。店内は、わずか6席のカウンター席。店主との会話を楽しみながら調理を目の当たりにし、香りを感じられる空間。

お店で出されるメニューには、澄んださっぱりとした出汁に魚の旨味を楽しめる「椀物」をはじめ、食材の味わいを楽しめるメニューが揃っています。

お店で人気のメニューは写真にある「穴子の土鍋」。

穴子のふっくらとした食感とたっぷりの三つ葉を使用した〆に最適な一品を味わえます。