ビストロアム

お店について

恵比寿駅より徒歩4分の立地。駅から少し歩いた先にあるのが、恵比寿エリアで野菜とフレンチのコラボを楽しめる名店ビストロアム。店内は、カウンター席4席にテーブル席20席の全24席。白をベースにした落ち着きのある空間。

女性を中心に人気で、週末になればカップルなど若者も訪れます。

お店で味わえるメニューは、「白菜で包まれた低温調理した真鯛のコンフィ」など魚と野菜をフレンチの技法を取り入れて食すことができる一品や、野菜をふんだんに使用している「野菜のパフェ」など斬新なメニューも。

お店で人気のメニューは「富士トラウト フランボワーズソース・季節フルーツのサラダ」。

大皿に美しく盛り付けされたサーモンと野菜の色合いを楽しめ、食事の前半に楽しめる一品。