かぶと

お店について

池袋駅から徒歩6分の立地。予約は1年待ちとも言われているほどの日本を代表する鰻の名店。連日絶品の鰻を求めて賑わい。

店内は、カウンターが８席 小上がりが3席、テーブル席が4席の計15席。こぢんまりとした空間では、鰻を焼き上げる香りと音を静かに楽しめる特等席が並んでいます。

お店で味わえる鰻は、天然と養殖の食べ比べをすることができたり、秘伝のタレを使用した「かば焼き」や、シンプルに鰻を味わう「白焼き」などを堪能できる一品が揃っています。

中でも特に人気の鰻メニューは「うな丼」。

ふっくらとした鰻の見た目とフワフワとした食感、そこに自家製のタレの深みを感じられる極上のウナギの味わいを堪能できるでしょう！