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焼鳥は一般的には、じっくりと火を通すものですが、こちらのお店では、福島県産の銘柄鶏「伊達鶏」を、そのまま食べられる状態で軽く火を通して提供されるほどレア感を楽しめる新感覚の焼鳥。
店内は、木を基調とした空間。どのテーブル席でも賑わいを見せる焼き鳥を囲んで笑い声が絶えまない活気ある雰囲気の中で食事ができますね。
限定100食の親子丼は半熟の卵と銘柄鶏を使用。少し硬めのご飯を使用することで噛みしめながらお米、鶏肉、卵の三位一体の味わいを堪能できます。
焼鳥 — 東京都



神田駅から徒歩3分、そこは神田エリアに誕生した銘柄鶏を熟練の職人の腕によって焼き上げる絶品の焼鳥を味わえる貴重なお店。
焼鳥は一般的には、じっくりと火を通すものですが、こちらのお店では、福島県産の銘柄鶏「伊達鶏」を、そのまま食べられる状態で軽く火を通して提供されるほどレア感を楽しめる新感覚の焼鳥。
店内は、木を基調とした空間。どのテーブル席でも賑わいを見せる焼き鳥を囲んで笑い声が絶えまない活気ある雰囲気の中で食事ができますね。
限定100食の親子丼は半熟の卵と銘柄鶏を使用。少し硬めのご飯を使用することで噛みしめながらお米、鶏肉、卵の三位一体の味わいを堪能できます。
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。