鷹匠壽

お店について

浅草駅から徒歩3分の立地にひっそりと佇む浅草の名店。そこは浅草を代表する紹介制のお店のひとつでもありながらも、是非とも一度は訪れてみたい憧れのお店。店内は4名掛けから8名掛けの大きなテーブルが広がっている空間で、お店では顔なじみの方たちで集うこともあるほど。

お店で味わえるメニューは基本的には鴨をベースとした料理。鴨の肝を使用した肝串は都内でも食べられるお店は少なく、ほろ苦さを楽しめる一品。

お店一押しのメニューは「鴨の御狩場焼き」。

新鮮な鴨肉を丁寧に調理してあり、その美しい見た目と口にした際の鴨肉のジューシーで肉肉しい味わいを楽しめるでしょう。