松庵

お店について

四谷三丁目駅から徒歩4分の立地。荒木町の中でも珍しい「蕎麦」と和食を味わえる「松庵」。路地裏に店を構えておりながらも、美味なる蕎麦を追い求めて食通たちを中心に人気。

テーブル席とカウンター席の全16席で構成されたお店では、カウンターから蕎麦を打ちカットする手際のよい技法を間近で見れるだけではなく、蕎麦打ちを見ることまでできるため、蕎麦をだべるだけではないゼロからご賞味いただけます。

お店で味わえるのは蕎麦だけにあらず、絶品なウナギを使用したうな丼や山の幸、海の幸をふんだんに使用した季節の八寸など、見事なまでの和食も合わせて楽しめるでしょう。

お店一押しのメニューは、やはり「蕎麦」。

手打ちから盛り付けまですべての工程を店内で見れることができ、打ちたての蕎麦は豊かな風味とコシのある味わいを口いっぱいに味わえます。