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お店で味わえる天麩羅には、季節の魚を使用したキスやめごちの天麩羅、とろっとした食感と濃厚さがたまらないウニ巻き、季節の野菜まで広くご賞味いただけます。
サクサクとした食感と才巻海老の甘みのある味わいが癖噛めば噛むほど才巻海老の風味と旨味を口いっぱいに味わえる絶品の一品。
海鮮 — 東京都



日本橋エリアで15年ほど日本橋駅から徒歩5分ほどの立地に店を構える、東京を代表する「天麩羅」の名店。この道半年の技術を持った店主が見極める揚げるタイミングと天麩羅の極意を堪能できます。店内は木を基調としており、テーブル席4席、カウンター席12席の店内で、天麩羅の揚げる軽やかな音と香り豊かな風味を楽しめるお店。
お店で味わえる天麩羅には、季節の魚を使用したキスやめごちの天麩羅、とろっとした食感と濃厚さがたまらないウニ巻き、季節の野菜まで広くご賞味いただけます。
サクサクとした食感と才巻海老の甘みのある味わいが癖噛めば噛むほど才巻海老の風味と旨味を口いっぱいに味わえる絶品の一品。
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。