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お店で味わえる料理には、 ふっくらと一度蒸し焼きにした関東風の白焼きや三つ葉を加えた卵焼きなども堪能できます。
一度蒸し焼きにしてふっくらとしたうなぎに秘伝のタレを何度もくぐらせながら焼き上げることで、香ばしい香りと外はかりっと中はふっくらとした味わいの一品を堪能できるでしょう!
グルメ — 東京都


日本橋駅から徒歩4分の立地。1947年に創業し日本橋で半世紀以上の間、多くの食通を唸らせてきた「鰻」の名店がここ「日本橋 グルメ 伊勢定」。店内は83席の広さを誇り、落ち着きのあるテーブル席が並びます。かねてよりの常連の方々だけではなく、近年では観光目的の海外の方にも日本の食文化の一つとして人気。
お店で味わえる料理には、 ふっくらと一度蒸し焼きにした関東風の白焼きや三つ葉を加えた卵焼きなども堪能できます。
一度蒸し焼きにしてふっくらとしたうなぎに秘伝のタレを何度もくぐらせながら焼き上げることで、香ばしい香りと外はかりっと中はふっくらとした味わいの一品を堪能できるでしょう!
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。