大幸園(小宮駅)

お店について

JR八高線「小宮駅」から徒歩６分ほどの場所にある隠れた名店。ここのオススメは、上ヒレです。これに生卵を一緒に注文することがこのお肉を美味しく食べるポイントです。運ばれた綺麗なサシが入ったお肉を焼きます。片面３秒〜５秒。もう片面は２秒。このタイミングで溶いておいた生卵に投入し口の中に放り込んだら、もうおしまいです。後はご自身で体験してみてください。