焼肉 — 東京都
山源(板橋)
JR埼京線「板橋駅」徒歩５分ほどにあるホルモンをメインにしたお店。ここへ行く際は、ぜひ予約をしてから行くのが鉄則と言っていいてしょう。
- 住所
- 東京都板橋区板橋1-22-10 交通手段 ＪＲ埼京線 板橋駅西口 徒歩３分 都営三田線 新板橋駅 徒歩５分
- エリア
- 東京都 板橋区
- 営業時間
- 17:00～22:00
- 定休日
- 月曜日
- 電話
- 03-3963-4656
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
記事から
ホルモンは相変わらず、うまい。肉の脂が甘い！最初に皮の方を脂がじわっとしてくるまで焼きます。程よくしたら、皮の方をサッと焼いて口内へ投入します。割合にすると８：２です。
皮の方を８割焼き、身の方を２割です。これが最高の焼き方です。塩ホルモンはお好みで、「わさび」か「柚子胡椒」をつけてください。上品な脂がさらに上品。そして、ホルモン（タレ）もいってみてください。焼き方は同じ「８：２」です。米によく合います。最後にこのお店の注意点としては、煙が充満し、目が痛いこと。それさえ我慢すれば最高の焼肉がいただるでしょう。
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行く前に
営業時間や住所は、出典記事の時点のものです。変わっていることもあるので、公式の案内も見てください。このページでは、記事にない住所や評価を足していません。
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