あまごの里のイワナ

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『絶品岩魚料理が食べられる！愛媛を代表する老舗の川魚料理専門店！観光客に大人気！』 愛媛県を代表する川魚料理が食べられるグルメスポットとして有名な場所 で、連日観光客の方々が多くいらっしゃいます。観光シーズンでなくても地元の方々が多くいらっしゃいます。気になる岩魚ですが、塩焼きは塩の酸っぱさと岩魚本来の持つとろみのある身がマッチしていて食べ応えがあります。また、珍しい岩魚の刺身やお寿司も食べることができるので、岩魚を中心とした川魚料理を食べることができるでしょう。川魚独特の臭みも感じられないので、美味しく味わえます。

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