冷麺館 鶴橋店

お店について

鶴橋にある、手打ち冷麺専門店。小ざっぱりとしたシンプルな店内で1人でも入り易く、冷麺と韓国料理が気軽に味わえます。冷麺は運ばれて来ると、店員さんがハサミで長い麺をカットしてくれます。手打ちそば粉を使った麺は固茹でかなりの歯応え。噛む程に麺の旨さが感じられます。牛骨の旨味が凝縮された透き通ったスープはキンキンに冷え、あっさりとしたお味で夏にピッタリです。お酢や辛味噌も用意されていて、お好みの味に仕上げることも可能！他に、さつまいも粉の麺を使った「激辛ビビンメン」など冷麺メニューは数種類あります。お勧めは、キムチとおにぎりの付いたお昼限定の「手打ち冷麺定食」。激辛ビビンメンの定食も。辛さに自信のある方は挑戦してみては？