ボタニカリー

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人気のインドカレーのお店で、行列必至のせいで整理券が配られるのですが、その整理券を求めて行列ができるという人気ぶり。 店名にもなっている「ボタニカリー」は無添加、無化調。その名の通り、付け合せにサラダや豆、ピクルスなどの野菜がたっぷり添えられていて、目にも鮮やか。 カレーはチキンベースのルーに、具は3種類のキーマ。特製のスパイスとハーブがバランス良く効いて、奥行きのある味わいです。 更に、食べ進む途中で付け合せのピクルスなどを混ぜながら戴くと、様々な味の変化と歯応えが楽しめます。 他にも魚介ベースの「シュリンプカリー」やチキンの「ポージョカリー」があり、辛さの段階が選べます。

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