肉のやまじん

お店について

布施商店街にある創業60年の老舗精肉店「肉のやまじん」。店頭で販売されている「なにわコロッケ」、略して「なにコロ」が人気です。北海道産男爵いもに炒めた牛すじ肉を合わせて暫く寝かせ、特性パン粉をまぶし、注文を受けてから高品質のラードでカラッ。と揚げるので、いつでもサクサク熱々を買うことができます。冷めても美味しいコロッケで、時間が経ってもベタつかず、ジャガイモのほっこり感が味わえます。更に驚きの1個54円という低価格！隣にはやまじんのお肉を使った料理や揚げ物とお酒が楽しめるお店「肉匠 甚(にくしょう じん」も。