グルメ — 石川県
箔一




お店について
ひがし茶屋街では、金沢の伝統工芸に触れることができます。日本の金箔生産量の98%以上が金沢で作られたもの。
金箔には、純金に銀・銅を微量加えた合金を使用しています。10円玉硬貨ほどの大きさを畳4~5枚くらいまでの大きさに打ち、薄さは何と1万分の1ミリ(約0.1ミクロン)!
自分には関係ないと思う方もいるかもしれませんが、神社仏閣の修復や仏壇仏具・漆器の沈金など多くの美術工芸品に使われているので知らず知らずのうちに目にしていることも。
金沢の伝統産業でもある「金沢箔」は金箔だけで無く、銀箔・プラチナ箔・洋箔・アルミ箔の計5種類があります。
- 住所
- 金沢市東山1-15-4
- エリア
- 石川県 金沢市
行く前に
営業時間や住所は掲載時点のものです。変わっていることもあるので、出かける前に公式の案内も見てください。





