ＭＩＬＫＨＯＵＳＥ 本店

お店について

MILKHOUSE本店は、北海道立近代美術館の近くにあり、土日は円山散策や美術館帰りのお客さんが訪れることから混雑しております。そのため、少し時間を外す、もしくは平日に訪れるのがいいでしょう。

さて、主原料の牛乳は、東洋のスイスといわれるキロロリゾートに近い自然豊かな牧場で低温殺菌製法により作られたものであります。また、香料はマダガスカル産バニラビーンズ、フランス産バニラフレーバーを使用し、添加物は通常の五分の一程度に抑え、素材の味を楽しんでほしいという思いが伝わってきます。

牛乳の味がしっかりと感じられる、あっさりとしたソフトクリームです。