ドミニカ

お店について

札幌市内にはスープカレーのお店が数多く点在しますが、その中でもイチオシなのが「スープカレー ドミニカ」。ミシュランガイド北海道特別版に掲載されたお店。こちらのお店では、スープの種類を選べます。黄色・赤・黒・白と四種類あるスープの味はそれぞれ異なり、基本となる黄色、トマトベースの赤、濃厚な味の黒、豆乳味の白。

また、具材もチキン・ポーク・豚・トントロ・ハンバーグ・野菜・ラムなどお好みで選びます。辛さ段階は１０段階まであり、６以上からは「生ピッキーヌ」を使用。

お店の目印は象さん。名前はドミちゃん。行列ができるこのお店は女性客から特に人気。

店内は若干手狭ではありますが、装飾などからこだわりが感じられ、エキゾチックな気分に。そして、隠れ家のような雰囲気。大勢でというよりは、デートなど少人数で訪れたいところ。東急ハンズのそばにあります。

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