春一家

お店について

札幌ラーメンの有名店、上述した彩未の近くにあります。フレッシュな小麦の風味豊かな自家製麺と独自黄金比の特製芳酵ダレ、コクまろ濃厚スープ、絶品香油がこの店の売りです。

見て分るとおり、スパイスとねぎがたくさん麺の上に乗っかっております。気になるお味は少し甘いです。中細のストーレート麺で麺が長いですが、甘いスープとあまり一体感がもう少し欲しいところ。しかし、総じて完成度は高いと言えるでしょう。