スープカレー ドミニカ

お店について

札幌市内にはスープカレーのお店が数多く点在しますが、その中でもイチオシなのが「スープカレー ドミニカ」。ミシュランガイド北海道２０１７特別版に掲載されたお店。名前からも美味しいスープカレーに出会えそうな気がしてきますね。

こちらのお店では、スープの種類を選べます。黄色・赤・黒・白と四種類あるスープの味はそれぞれ異なり、基本となる黄色、トマトベースの赤、濃厚な味の黒、豆乳味の白。

また、具材もチキン・ポーク・豚・トントロ・ハンバーグ・野菜・ラムなどお好みで選びます。辛さ段階は１０段階まで。６以上からは「生ピッキーヌ」が使用されます。お店の目印は象さん。名前はドミちゃんです。行列ができるこのお店は女性客から特に人気。店内は若干手狭ではありますが、装飾などからこだわりが感じられ、エキゾチックな気分に浸れるお店です。そして、隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。