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狸小路商店街の中にある、狸小路市場にお店を構えるめんめ。めんめとは道東の浜言葉できんきのこと。 お店の人気メニューはもちろん、めんめの炭火焼です。 備長炭でお店の方が最高の状態に焼き上げてくれるめんめは、外はパリッと中は身がふっくらとしていてめんめの脂の甘みが口いっぱいに広がる幸せ、日本人に生まれて良かったぁと思える瞬間です。めんめは身だけで終了ではございません、残った皮をぱりっと焼いて出汁をかけてお吸い物や雑炊にしてくれます。 値段は時期によって変わりますが、是非お試しいただきたいと思います。他の食材もどれもこれも超一品のものばかりですので、期待して足を運んで頂きたいと思います！
以上が、是非訪れて頂きたい札幌の炉端焼き屋でした。炉端焼きのお店では、目の前に置かれた新鮮な魚介類や野菜から好きなものを選んで、目の前で焼いてもらえるため演出面でも楽しめるかと思います。見て、食べておいしい炉端四季折々の北の食材を、こころゆくまでお楽しんでくださいね。
