米菓堂

お店について

こちらの米菓堂も、館ブランシェと同じ、花園銀座商店街の並びにあります。そして、この米菓堂も歴史深く、昭和3年創業の、小樽で最も古い洋菓子店。入口からは小さなお店に見えますが、実は奥行きのある細長い作り。奥は喫茶スペースとして楽しめるよう。販売されているケーキは、やはりレトロ感漂う、昔懐かしいものばかり。

こちらのお店のこだわりとしては、洋酒は香りづけ程度に少量のみ使用し、香辛料の類は一切使わないという、素材の味を生かすことを大事にしているのだそうです。確かに、今ではメジャーな本格欧風菓子とは違う、「日本人に愛されるケーキ」と言える優しい味わいのものが多いです。このように、あまり癖のないケーキがメインなので、小さな子からお年寄りまで、美味しく食べられます。あまり凝ったケーキを好まない人へのお土産にいかがでしょうか。