銀座 座屋

お店について

「銀座 座屋」の店名にもなっている「座屋」は地方の方言で「ゆっくりしていって」という意味。銀座の一等地に誕生したホッとしながら絶品の和食店をご紹介。お店で使用する食材は旬のものを使用するとともに、高知県産の食材を中心に全国各地から厳選して取り揃えています。産直であるため、どの素材も新鮮で瑞々しいものばかり。

絶品の和食を味わえる店内は、土佐の漆喰を使用して温かみがある空間。個室もあることから利用シーンに合わせて使い分けできます。

お店一押しメニューは「八寸」。

イクラなどの海の幸をはじめとして、旬の食材でもある山の幸もふんだん使用しているお店の味を少しずつ味わえる贅沢な一品。