焼肉 銀座コバウ

お店について

銀座駅B5出口から徒歩3分の場所にある「焼肉 銀座コバウ」。和牛の中でも特に肉質が良いとされる雌牛のみにこだわる焼肉店。霜降り肉をはじめ、赤身や希少部位など豊富な部位を焼肉として楽しめるのがポイント。

店内は親しみやすさのある空間であり、カウンター席越しにはブロック肉がショーケース内に置かれています。

雌牛の旨みを存分に楽しむのに最適なメニューが「炙りユッケ」！目の前で炙るパフォーマンスを楽しみながら、卵黄とタレを絡めながらパンに乗せて味わえます。「焼肉 銀座コバウ」で注目したいのが希少部位であり、タンシンやタンゲタ、ヒレミミと言った普段では聞きなれない部位も味わえるのもポイント。