喰善 あべ

お店について

銀座駅より徒歩4分の好立地。銀座の中でも特に人気を集めている和食のお店「喰善 あべ」。日本人にも外国人にも幅広く人気。店内には大きな土鍋が目に入るわずか11席のカウンター席。カウンター席では大将の見事なまでの調理法を目の当たりにできることから海外の方にも大人気の特等席。

お店で味わえるメニューには、見た目の美しい料理の色合いから楽しめ、緑と赤のコントラストが美しい「羅臼天然ぶりお造り」はさっぱりとしたぶりの旨味を堪能していけます。

お店で人気の高い一押しメニューは「八寸」。

和食のお店ならではの一品で海の幸や山の幸などを一皿で表現することでお店の味を理解できる贅沢な一品。見事なまでの色合いと味わいは芸術品そのもの。