金沢まいもん寿司

お店について

「自分の家族に食べさせたいものしか提供しない」をモットーに、誰もが安心して美味しいお寿司がいただけるお店。

鮮魚はもちろん、契約農家から仕入れる米や能登産の塩、醤油や酢などは地元の素材を積極的に使用。

金沢港や七尾湾から毎日新鮮な海の幸が届き、金沢の店舗なら１日に３～４回も直送されるとあって、いつ行っても新鮮なネタが揃っています。もちろん、職人による厳しい目利きによって選ばれた素材ばかり。

本店を含め金沢に２軒、白山市に１軒あります。

特に本店はいつも混雑していますが、ＥＰＡＲＫ会員なら順番待ちサービスが可能。混雑状況もわかるので、旅の行程に入れる場合は便利です。