大衆酒場 有頂天 本店

お店について

２０２０年９月にオープンした比較的新しいお店ですが、仕入れ状況によって毎日変わるフード類が美味しいと評判。店名の有頂天からもわかるように、元気なスタッフが揃い楽しく飲めること間違いなし。アイヌの伝統的な住居であるチセからヒントを得て造られたという店内は、木の温もりを感じさせてくれます。

北海道を中心に、全国から食材を厳選。経験豊富な料理長が繰り出す独創的なメニューの数々に、ワクワクが止まりません。旭川産白美豚のカツにフワフワの卵を合わせた元祖オムカツや、長崎産のハーブ鯖の生とろ鯖刺し。

自家製ポン酢や大分産柚子こしょうなどで味わう宮崎地鶏もも肉のたたきに、鮭出汁のおでん。もしかしたら同じメニューにはこの次出会えないかもしれないので、｢本日の逸品｣には必ず目を通しましょう！