シロクマベーカリー

お店について

白石区本郷通にある「シロクマベーカリー」は、もともと函館で誕生したお店。北海道の小麦にこだわり、拠点を変えながら現在に至るまでの歴史があります。

そんなシロクマベーカリーでは、北海道の味がする美味しいパンを食べられます。パンの種類はなんと８０種類。その全てが道産小麦で作られており、「きたのかおり食パン」や「シロクマの手」などそのネーミングからもお店のこだわりを感じ取れます。そして、北海道産のオーガニック小麦で作る「オーガニックカンパ―ニュ」や「ベーグル」をはじめ、「ハードパン」や「菓子パン」などさまざまなパンを楽しめるでしょう。

気になる外観・内観でいうと、古い一軒屋をお洒落にリノベーションしたお店で、大きな木がお店を隠れ家のよう。雑貨屋さんのような、映画のワンシーンに出てきそうな、そんなステキなお店。