焼肉 うしなり

お店について

静岡県内ではこちらのお店を含めて２店でしか扱っていない、鳥取産の和牛｢鳥取いなば万葉牛｣が食べられるお店。鳥取県内の６農場の指定生産者が飼育した、非常に希少性の高い黒毛和種のブランド牛。

５年に１度開かれる和牛のオリンピックで、２０２１年には肉質部門で全国１位に輝いた実績も。オーナー自ら現地に赴き、上質な万葉牛を仕入れています。

単品もありますが、コースは特選盛り合わせ￥７１５０や上特選盛り合わせ￥８８００とちょっと高級。記念日やお祝い事のある日に、オシャレをして出かけたいお店です。

厚切りのタン元やハラミ、保健所の許可を受けている数量限定のユッケなども人気。万葉牛のほか国産牛、アメリカ産のタンなどもあるのでいろいろ食べ比べてみるのもいいかも。