記事から
昔は位の高い人でしか食べることができなかったのかもしれませんが、今では早い・安い・旨いと３拍子揃った庶民の味方。ただ人気店では待ち時間があったり、トッピングを増やせば割高にもなる。店の選び方次第で、その味わい方も無限大です。
きしめんのお店と言って、まず名前が挙がるのが「宮きしめん」。１９２３年創業の老舗で、熱田神宮の宮司から『宮』の字を頂いて「宮きしめん」と命名されたそうです。
縁が深いということで熱田神宮境内にも店舗があり、他店よりも少し早い朝９：００から営業しています。
お土産 — 東海
オススメ店
名古屋市を中心に専門店もあるほど、きしめん好きが多いのに驚かされます。諸説あるようですが、キジ肉を入れた将軍家だけが食べられる特別な麺料理「きじめん」、紀州のお殿様からお土産にもらった麺を尾張のお殿様が「紀州麺」と呼び、いつしかきしめんになったなどと言われます。
- 記事の日付
- 2026/08/31 公開
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