夢寛歩

お店について

瀬戸内の魚介類とミカンで有名な伊予は海山の食材の宝庫でその食材を使った繊細かつ味わい深い膳をふるまってくれます。刺身の角はぴんと立っており、めずらしいオコゼのから揚げは特に絶品と好評です。また、秋から冬にかけては愛媛県内で行われるふぐの調理大会で優勝した素晴らしい腕前をもつ料理長が作る贅沢なふぐ料理のコースを楽しめるでしょう。