ぼうしパン

お店について

丸いパンの上にカステラ生地がぼうしのツバのようにかぶさっている姿から「ぼうしパン」と呼ばれ、高知発祥・高知限定の逸品でその歴史は50年ほどにもなります。表面はほんのり甘くてサクサク食感、中にはふんわり真っ白パンが隠れていますよ。